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반응표면분석에 의한 마늘잼 제조조건의 최적화
반응표면분석에 의한 마늘잼 제조조건의 최적화 / 심기현
반응표면분석에 의한 마늘잼 제조조건의 최적화

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자료유형  
 보고서
ISSN  
12259861
서명/저자  
반응표면분석에 의한 마늘잼 제조조건의 최적화 / 심기현
발행사항  
서울 : 대한영양사협회, 2006.
형태사항  
pp. 32-43
키워드  
반응표면분석 마늘 잼 제조조건 최적화
기타저자  
심기현
기본자료저록  
대한영양사협회 학술지 : 2006년 2월호 (제12권 1호) 2006, 02
URL  
http://www.dietitian.co.kr
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:234584

MARC

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