Material Type  

 단행본

 

O

Language Code  

본문언어 - kor, 요약문언어 - eng

KDC  

524.2-4

DDC  

524.2

Callnumber  

524.2 농29ㅇ

단체저자  

농림부

Title/Author  

미생물 대사공학을 이용한 첨단김치의 제조기술 개발 = Development of high-tech kimchi by microbial metabolic engineering / 농림부 편

Publish Info  

과천 : 농림부, 2005

Material Info  

p211 : 삽도 ; 27cm

General Note  

최종연구보고서

General Note  

주관연구기관:조선대학교, 전남대학교, 목포대학교

서지주기  

참고문헌:p.202-211

Index Term-Uncontrolled  

미생물 대사공학 이용 첨단김치 제조기술 개발 DEVELOPMENT HIGH-TECH KIMCHI MICROBIAL METABOLIC ENGINEERING

Added Entry-Corporate Name  

조선대학교, 전남대학교, 목포대학교

Price Info  

가격불명

Control Number  

shingu:233637