서브메뉴
검색
Details
전통식품 현대화를 위한 건강, 기능성 떡 신제품 개발 및 저장성 향상 연구 = A study for development and shelf-life of functional dietary tteok
전통식품 현대화를 위한 건강, 기능성 떡 신제품 개발 및 저장성 향상 연구 = A study for development and shelf-life of functional dietary tteok
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
- DDC
- 524.2
- 청구기호
- 524.2 농29ㅇ
- 단체저자
- 농림부
- 서명/저자
- 전통식품 현대화를 위한 건강, 기능성 떡 신제품 개발 및 저장성 향상 연구 = A study for development and shelf-life of functional dietary tteok / 농림부 편
- 발행사항
- 과천 : 농림부, 2005
- 형태사항
- p202 : 삽도 ; 27cm
- 주기사항
- 최종연구보고서
- 주기사항
- 주관연구기관:한국전통음식연구소
- 서지주기
- 참고문헌:p.196-202
- 키워드
- 전통식품 현대화 건강 기능성 떡 신제품 개발 저장성 연구 STUDY DEVELOPMENT SHELF-LIFE FUNCTIONAL DEDTARY TTEOK
- 기타저자
- 한국전통음식연구소
- 가격
- 가격불명
- Control Number
- shingu:233575
MARC
00820052002005■001KMO
■0410 ▼akor▼beng
■056 ▼a524.2▼24
■082 ▼a524.2
■090 ▼a524.2▼b농29ㅇ
■110 ▼a농림부▼e편
■24510▼a전통식품 현대화를 위한 건강, 기능성 떡 신제품 개발 및 저장성 향상 연구▼xA study for development and shelf-life of functional dietary tteok▼d농림부 편
■260 ▼a과천▼b농림부▼c2005
■300 ▼ap202▼b삽도▼c27cm
■50000▼a최종연구보고서
■50000▼a주관연구기관:한국전통음식연구소
■504 ▼a참고문헌:p.196-202
■653 ▼a전통식품▼a현대화▼a건강▼a기능성▼a떡▼a신제품▼a개발▼a저장성▼a연구▼aSTUDY▼aDEVELOPMENT▼aSHELF-LIFE▼aFUNCTIONAL▼aDEDTARY▼aTTEOK
■710 ▼a한국전통음식연구소▼e편
■9501 ▼a가격불명
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
פרט מידע
- הזמנה
- לא קיים
- הספר להשאיל הבקשה
- התיקיה שלי
- צפה הראשון בקשה
| Reg No. | Call No. | מיקום | מצב | להשאיל מידע |
|---|---|---|---|---|
| PM00073 | 524.2 농29ㅇ | 문헌정보실 | 정리중 | My Folder |
* הזמנות זמינים בספר ההשאלה. כדי להזמין, נא לחץ על כפתור ההזמנה
