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DDC  

524.2

청구기호  

524.2 농29ㅇ

단체저자  

농림부

서명/저자  

혐기처리공법을 이용한 Phytochemical축척 기술 개발 및 이를 이용한 건강보조식품의 산업화 = Development of anaerobic process for accumulation of phytochemicals and its application on functional food development / 농림부 편

발행사항  

과천 : 농림부, 2004

형태사항  

114p : 삽도 ; 27cm

주기사항  

최종연구보고서

주기사항  

주관연구기관:한국식품연구원

서지주기  

참고문헌:p.149-152

키워드  

혐기처리공법 이용 Phytochemical축척 기술 개발 이용 건강보조식품 산업화 DEVELOPMENT ANAEROBIC PROCESS ACCUMULATION PHYTOCHEMICALS APPLICATION FUNCTIONAL FOOD DEVELOPMENT

기타저자  

한국식품연구원

가격  

가격불명

Control Number  

shingu:233507