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제한적 열처리 기법을 이용한 저장유통중 감귤류의 고품질 유지기술 개발 = Technology Development for Maintaining Citrus Fruits of High Quality during St
제한적 열처리 기법을 이용한 저장유통중 감귤류의 고품질 유지기술 개발 = Technology Development for Maintaining Citrus Fruits of High Quality during St
Detailed Information
- Material Type
- 단행본
- O
- Language Code
- 본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
- KDC
- 524.2-4
- DDC
- 524.2
- Callnumber
- 524.2 농29ㅇ
- 단체저자
- 농림부
- Title/Author
- 제한적 열처리 기법을 이용한 저장유통중 감귤류의 고품질 유지기술 개발 = Technology Development for Maintaining Citrus Fruits of High Quality during Storage and Distribution by Using Mild Heat Treatment / 농림부 편
- Publish Info
- 과천 : 농림부, 2004
- Material Info
- 114p : 삽도 ; 27cm
- General Note
- 최종연구보고서
- General Note
- 주관연구기관:한국식품연구원
- 서지주기
- 참고문헌:p.200-207
- Index Term-Uncontrolled
- 제한적 열처리 기법 이용 저장유통 감귤 고품질 유지기술 개발 TECHNOLOGY DEVELOPMENT MAINTAINING CITRUS FRUITS HIGH QUALITY DURING STORAGE DISTRIBUTION USING MILD HEAT TREATMENT
- Added Entry-Corporate Name
- 한국식품연구원
- Price Info
- 가격불명
- Control Number
- shingu:233504
MARC
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Detail Info.
- Reservation
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| Reg No. | Call No. | Location | Status | Lend Info |
|---|---|---|---|---|
| PM00040 | 524.2 농29ㅇ | 문헌정보실 | 정리중 | My Folder |
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