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DDC  

524.2

청구기호  

524.2 농29ㅇ

단체저자  

농림부

서명/저자  

과채류의 유통기간 연장을 위한 국내산 생약재로부터 천연 선도 유지제 개발 = Development of natural preservatives from korean medicinal herbs for shelf-life extension of fruits and vegetables / 농림부 편

발행사항  

과천 : 농림부, 2005

형태사항  

214p : 삽도 ; 27cm

주기사항  

최종연구보고서

주기사항  

주관연구기관:한국식품연구원

서지주기  

참고문헌:p.207

키워드  

과채류 유통기간 연장 국내산 생약재로 천연 선도 유지제 개발 Development of natural preservatives from korean medicinal herbs shelf-life extension of fruits vegetables

기타저자  

한국식품연구원

가격  

가격불명

Control Number  

shingu:233477