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DDC  

524.2

청구기호  

524.2 농29ㅇ

단체저자  

농림부

서명/저자  

양배추의 노화억제 성분을 이용한 가공제품 다양화 기술 개발 = Development of processing foods and food materials from brassica oleracea var. capita / 농림부 편

발행사항  

과천 : 농림부, 2005

형태사항  

325p : 삽도 ; 27cm

주기사항  

최종연구보고서

주기사항  

주관연구기관:한국식품연구원

서지주기  

참고문헌:p.321-325

키워드  

양배추 노화억제 성분 가공제품 다양화 기술 개발 Development processing foods materials from brassicaoleracea var. capita

기타저자  

한국식품연구원

가격  

가격불명

Control Number  

shingu:233476