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초산균 균주의 개량을 통한 식초 발효의 생산성 향상
초산균 균주의 개량을 통한 식초 발효의 생산성 향상 / 조학래
초산균 균주의 개량을 통한 식초 발효의 생산성 향상

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자료유형  
 보고서
서명/저자  
초산균 균주의 개량을 통한 식초 발효의 생산성 향상 / 조학래
발행사항  
부산광역시 : 동의공업대학, 1996.
형태사항  
pp. 179-182
키워드  
초산균 균주 개량 식초 발효 생산성
기타저자  
조학래
기본자료저록  
논문집 - 동의공업대학 : 1996년 12월 (제22집) 1996, 12
URL  
http://www.dit.ac.kr
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:231990

MARC

 008051202s1996        ULKa    a                          KOR
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