서브메뉴
검색
Fatty Acid Profiles and Sensory Properties of Longissimus dorsi, Triceps brachii, and Semimembranosus Muscles from Korean Hanwoo and Australian Angus
Fatty Acid Profiles and Sensory Properties of Longissimus dorsi, Triceps brachii, and Semimembranosus Muscles from Korean Hanwoo and Australian Angus
Detailed Information
- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 10112367
- 서명/저자
- Fatty Acid Profiles and Sensory Properties of Longissimus dorsi, Triceps brachii, and Semimembranosus Muscles from Korean Hanwoo and Australian Angus Beef / S. H. Cho
- 형태사항
- pp. 1786-1793
- 키워드
- FATTY ACID PROFILES SENSORY PROPERTIES LONGISSIMUS DORSI TRICEPS BRACHII SEMIMEMBRANOSUS MUSCLES KOREAN HANWOO AUSTRALIAN ANGUS BEEF
- 기타저자
- S. H. Cho
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:230590
MARC
008051005s2005 US a a ENG■022 ▼a10112367
■245 ▼aFatty Acid Profiles and Sensory Properties of Longissimus dorsi, Triceps brachii, and Semimembranosus Muscles from Korean Hanwoo and Australian Angus Beef▼dS. H. Cho
■300 ▼app. 1786-1793
■653 ▼aFATTY▼aACID▼aPROFILES▼aSENSORY▼aPROPERTIES▼aLONGISSIMUS▼aDORSI▼aTRICEPS▼aBRACHII▼aSEMIMEMBRANOSUS▼aMUSCLES▼aKOREAN▼aHANWOO▼aAUSTRALIAN▼aANGUS▼aBEEF
■700 ▼aS. H. Cho
■773 ▼tAsian-Australasian Journal of Animal Sciences▼g2005년 12월호 (제18권 12호)▼d2005, 12
■SIS ▼aS026494▼b64636▼h4▼s2▼fP
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- Книга оказать запросу
- моя папка
- Первый запрос зрения
| Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
|---|
* Бронирование доступны в заимствований книги. Чтобы сделать предварительный заказ, пожалуйста, нажмите кнопку бронирование
