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미삼과 오미자즙을 첨가한 저염도 배추김치의 특성변화
미삼과 오미자즙을 첨가한 저염도 배추김치의 특성변화 / 조인영
미삼과 오미자즙을 첨가한 저염도 배추김치의 특성변화

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISSN  
12257060
서명/저자  
미삼과 오미자즙을 첨가한 저염도 배추김치의 특성변화 / 조인영
형태사항  
pp. 305-314
키워드  
미삼 오미자즙 저염도 배추김치 특성변화
기타저자  
조인영
기본자료저록  
한국식생활문화학회지 : 2005년 6월 (제20권 3호) 2005, 05
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:228536

MARC

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