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김치분말을 첨가한 Fried Chicken의 품질특성
김치분말을 첨가한 Fried Chicken의 품질특성 / 박규동
김치분말을 첨가한 Fried Chicken의 품질특성

Detailed Information

자료유형  
 보고서
서명/저자  
김치분말을 첨가한 Fried Chicken의 품질특성 / 박규동
발행사항  
마산시 : 마산대학, 2005.
형태사항  
pp. 291-297
키워드  
김치분말 첨가 FRIED CHICKEN 품질특성
기타저자  
박규동
기본자료저록  
논문집 -馬山大學( 마산대학) : 2005년 2월호 (제25집) 2005, 01
URL  
http://lib.masan-c.ac.kr/
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:224898

MARC

 008050314s2005        ULKa    a                          KOR
■245    ▼a김치분말을  첨가한  Fried  Chicken의  품질특성▼d박규동
■260    ▼a마산시▼b마산대학▼c2005.
■300    ▼app.  291-297
■653    ▼a김치분말▼a첨가▼aFRIED▼aCHICKEN▼a품질특성
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■URL    ▼ahttp://lib.masan-c.ac.kr/
■SIS    ▼aS025013▼b195221▼h3▼s2▼fD

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