본문

서브메뉴

검색

Details

  1. Home
  2. Details
Leuconostoc citreum을 이용하여 발효시킨 Sausage 개발
Leuconostoc citreum을 이용하여 발효시킨 Sausage 개발 / 장상근
Leuconostoc citreum을 이용하여 발효시킨 Sausage 개발

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISSN  
1225701X
서명/저자  
Leuconostoc citreum을 이용하여 발효시킨 Sausage 개발 / 장상근
발행사항  
서울: : 한국조리과학회, 2005.
형태사항  
pp. 33-39
키워드  
LEUCONOSTOC CITREUM 발효시킨 SAUSAGE
기타저자  
장상근
기본자료저록  
한국조리과학회지 : 2005년 2월호 (제21권 1호) 2005, 02
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:224856

MARC

 008050314s2005        ULKa    a                          KOR
■022    ▼a1225701X
■245    ▼aLeuconostoc  citreum을  이용하여  발효시킨  Sausage  개발▼d장상근
■260    ▼a서울:▼b한국조리과학회▼c2005.
■300    ▼app.  33-39
■653    ▼aLEUCONOSTOC▼aCITREUM▼a발효시킨▼aSAUSAGE
■700    ▼a장상근
■773    ▼t한국조리과학회지▼g2005년  2월호  (제21권  1호)▼d2005,  02
■SIS    ▼aS024983▼b30312▼h4▼s2▼fP

Preview

Export

ChatGPT Discussion

AI Recommended Related Books


    New Books MORE
    Related books MORE
    Statistics for the past 3 years. Go to brief

    Подробнее информация.

    • Бронирование
    • не существует
    • Книга оказать запросу
    • моя папка
    • Первый запрос зрения
    материал
    Reg No. Количество платежных Местоположение статус Ленд информации

    * Бронирование доступны в заимствований книги. Чтобы сделать предварительный заказ, пожалуйста, нажмите кнопку бронирование

    Books borrowed together with this book

    Related books

    Related Popular Books

    도서위치