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일품벼 유래 배유 돌연변이품종 쌀의 호화 및 노화 특성비교
일품벼 유래 배유 돌연변이품종 쌀의 호화 및 노화 특성비교 / 강희진
일품벼 유래 배유 돌연변이품종 쌀의 호화 및 노화 특성비교

상세정보

자료유형  
 보고서
ISSN  
03676293
서명/저자  
일품벼 유래 배유 돌연변이품종 쌀의 호화 및 노화 특성비교 / 강희진
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2004.
형태사항  
pp. 879-884
키워드  
일품 돌연변이 품종 호화 노화 특성 비교
기타저자  
강희진
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 2004년 12월호 (제36권 6호) 2004, 12
URL  
http://www.kosfost.or.kr
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:224750

MARC

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