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언어부호  

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청구기호  

574.55 농29ㅈ

단체저자  

농림부

서명/저자  

제주산 감귤이용 고품질 식초발효기술 및 제품화연구 = Studies on citrus vinegar for developing standardization of processing and products / 농림부 편

발행사항  

과천 : 농림부, 2003

형태사항  

xii 143p : 삽도 ; 27cm

주기사항  

최종연구보고서

주기사항  

주관연구기관

키워드  

제주산감귤 제주산 감귤 제주감귤 제주 고품질 식초 식초발효기술 CITRUS VINEGAR DEVELOPING STANDARDIZATION PROCESSING PRODUCT

기타저자  

농촌진흥청 제주농업시험장

가격  

가격불명

Control Number  

shingu:223739