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국산 과실류의 활용성 제고와 수출상품화를 위한 가공기술 개발 및 제품 다양화 = Development of processed fruit products for maximizing consumption of domestic fruits
국산 과실류의 활용성 제고와 수출상품화를 위한 가공기술 개발 및 제품 다양화 = Development of processed fruit products for maximizing consumption of domestic fruits
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
- DDC
- 664.804-21
- 청구기호
- 574.804 농29ㄱ
- 단체저자
- 농림부
- 서명/저자
- 국산 과실류의 활용성 제고와 수출상품화를 위한 가공기술 개발 및 제품 다양화 = Development of processed fruit products for maximizing consumption of domestic fruits / 농림부 편
- 발행사항
- 과천 : 농림부, 2003
- 형태사항
- 641p : 삽도 ; 26cm
- 주기사항
- 최종연구보고서
- 주기사항
- 제1세부과제:과실음료의 가공기술 개발 및 제품 다양화... / 박용곤...
- 주기사항
- 주관연구기관:한국식품개발연구원
- 서지주기
- 참고문헌수록
- 기타저자
- 박용곤
- 가격
- 가격불명
- Control Number
- shingu:222869
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| 0110235 | GP 574.804 농29ㄱ | 보존서고(2층) | 대출가능 | 마이폴더 |
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