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쌀스낵류의 품질개선에 관한 연구 = (A)study on improvement of quality properties for rice snack
쌀스낵류의 품질개선에 관한 연구 = (A)study on improvement of quality properties for rice s...
쌀스낵류의 품질개선에 관한 연구 = (A)study on improvement of quality properties for rice snack

Detailed Information

자료유형  
 단행본
언어부호  
본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
DDC  
664.725-21
청구기호  
574.71 농29ㅆ
서명/저자  
쌀스낵류의 품질개선에 관한 연구 = (A)study on improvement of quality properties for rice snack / 농림부 편
발행사항  
과천 : 농림부, 2003
형태사항  
105p : 삽도 ; 26cm
주기사항  
최종연구보고서
주기사항  
주관연구기관:한국식품개발연구원
서지주기  
참고문헌:p.104-105
키워드  
쌀스낵류 쌀스낵 쌀과자 품질개선 IMPROVEMENT QUALITY PROPERTY RICE SNACK
기타저자  
농림부
가격  
가격불명
Control Number  
shingu:222834

MARC

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