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언어부호  

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DDC  

664.805-21

청구기호  

574.805 농29ㄱ

서명/저자  

고품질 과채류 편의식품 유통을 위한 효율적인 hurdle technology 개발 = Development of effective hurdle technology for high quality fresh-cut fruits and vegetables / 농림부 편

발행사항  

[과천] : 농림부, 2003

형태사항  

164, 38p : 삽도 ; 26cm

주기사항  

최종연구보고서

주기사항  

주관연구기관: 한국식품개발연구원

서지주기  

참고문헌: p.37-38

키워드  

고품질 과채류 야채 과일 과실 고품질과채 고품질과채류 편의식품 편의식품유통 식품유통 유통 HURDLE TECHNOLOGY EFFECTIVE HIGHQUALITY FRESHCUT FRUIT VEGETABLE

기타저자  

농림부

가격  

가격불명

Control Number  

shingu:222827