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언어부호  

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DDC  

664.7-21

청구기호  

574.75 농29ㅈ

서명/저자  

전통 약과 및 다식 제품의 대중화를 위한 품질향상에 관한 연구 = Study on the technology development for quality enhancement of traditional Yackwa and Dasik / 농림부 편

발행사항  

[과천] : 농림부, 2003

형태사항  

178p : 삽도 ; 26cm

주기사항  

최종연구보고서

주기사항  

주관연구기관: 한국식품개발연구원

서지주기  

참고문헌: p.173-178

키워드  

전통약과 약과 다식 전통다식 제품대중화 품질향상 TECHNOLOGY QUALITY ENHANCEMENT TRADITIONAL YACKWA DASIK

기타저자  

농림부

가격  

가격불명

Control Number  

shingu:222814