자료유형  

 단행본

언어부호  

본문언어 - kor, 요약문언어 - eng

DDC  

664.80534-21

청구기호  

574.8055 농29ㄱ

서명/저자  

고영양 곡물자원 아마란스의 유용성분 활용 및 가공제품 개발 = Application of pseudocereal amaranth and its valuable components for development of new food products / 농림부 편

발행사항  

과천 : 농림부, 2003

형태사항  

121p : 삽도 ; 26cm

주기사항  

최종연구보고서

주기사항  

주관연구기관: 한국식품개발연구원

서지주기  

참고문헌: p.114-121

키워드  

고영양 곡물자원 고영양곡물자원 아마란스 유용성분 유용성분활용 가공제품 PSEUDOCEREAL AMARANTH VALUABLE COMPONENT FOOD PRODUCT

기타저자  

농림부

가격  

가격불명

Control Number  

shingu:222791