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고영양 곡물자원 아마란스의 유용성분 활용 및 가공제품 개발 = Application of pseudocereal amaranth and its valuable components for development of new food products
고영양 곡물자원 아마란스의 유용성분 활용 및 가공제품 개발 = Application of pseudocereal am...
고영양 곡물자원 아마란스의 유용성분 활용 및 가공제품 개발 = Application of pseudocereal amaranth and its valuable components for development of new food products

상세정보

자료유형  
 단행본
언어부호  
본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
DDC  
664.80534-21
청구기호  
574.8055 농29ㄱ
서명/저자  
고영양 곡물자원 아마란스의 유용성분 활용 및 가공제품 개발 = Application of pseudocereal amaranth and its valuable components for development of new food products / 농림부 편
발행사항  
과천 : 농림부, 2003
형태사항  
121p : 삽도 ; 26cm
주기사항  
최종연구보고서
주기사항  
주관연구기관: 한국식품개발연구원
서지주기  
참고문헌: p.114-121
키워드  
고영양 곡물자원 고영양곡물자원 아마란스 유용성분 유용성분활용 가공제품 PSEUDOCEREAL AMARANTH VALUABLE COMPONENT FOOD PRODUCT
기타저자  
농림부
가격  
가격불명
Control Number  
shingu:222791

MARC

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    0110244 GP  574.8055 농29ㄱ 보존서고(2층) 대출가능 마이폴더

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