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제분 및 양조용 Monacolin K 대량 생산 균주 탐색 및 응용연구 = Screening and application for mass production of monacolin K for milling and brewing
제분 및 양조용 Monacolin K 대량 생산 균주 탐색 및 응용연구 = Screening and application for...
제분 및 양조용 Monacolin K 대량 생산 균주 탐색 및 응용연구 = Screening and application for mass production of monacolin K for milling and brewing

상세정보

자료유형  
 단행본
언어부호  
본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
DDC  
664.024-21
청구기호  
574.024 농29ㅈ
서명/저자  
제분 및 양조용 Monacolin K 대량 생산 균주 탐색 및 응용연구 = Screening and application for mass production of monacolin K for milling and brewing / 농림부 편
발행사항  
과천 : 농림부, 2003
형태사항  
98p : 삽도 ; 27cm
주기사항  
최종연구보고서
주기사항  
주관연구기관: 한국식품개발연구원
서지주기  
참고문헌: p.93-98
키워드  
제분 양조용 MONACOLINK 대량생산 균주 대량생산균주 SCREENING MASSPRODUCTION MONACOLIN MILLING BREWING
기타저자  
농림부
가격  
가격불명
Control Number  
shingu:222786

MARC

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    0110211 GP  574.024 농29ㅈ 보존서고(우촌관2층) 대출가능 대출가능
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