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DDC  

574.7208

청구기호  

574.7208 농29ㅂ

단체저자  

농림부

서명/저자  

버섯유래 복합효소를 이용한 미강으로부터의 생리활성물질 생산기술 및 가공제품 개발 = Development of arabinoxylan production technology and manufactured goods with rice bran using carbohydrolases complex derived from mushroom / 농림부 편

발행사항  

과천 : 농림부, 2003

형태사항  

193p : 삽도 ; 26cm

주기사항  

최종연구보고서

주기사항  

주관연구기관:강원대학교

서지주기  

참고문헌:p.177-196

키워드  

버섯 ARABINOXYLAN PRODUCTION MANUFACTURED CARBOHYDROLASE MUSHROOM 복합요소 버섯유래 버섯유래복합효소 미강 생리활성물질 균사체배양

기타저자  

강원대학교

가격  

가격불명

Control Number  

shingu:222641