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버섯유래 복합효소를 이용한 미강으로부터의 생리활성물질 생산기술 및 가공제품 개발 = Development of arabinoxylan production technology and manufactured
버섯유래 복합효소를 이용한 미강으로부터의 생리활성물질 생산기술 및 가공제품 개발 = Development of arabinoxylan production technology and manufactured
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
- DDC
- 574.7208
- 청구기호
- 574.7208 농29ㅂ
- 단체저자
- 농림부
- 서명/저자
- 버섯유래 복합효소를 이용한 미강으로부터의 생리활성물질 생산기술 및 가공제품 개발 = Development of arabinoxylan production technology and manufactured goods with rice bran using carbohydrolases complex derived from mushroom / 농림부 편
- 발행사항
- 과천 : 농림부, 2003
- 형태사항
- 193p : 삽도 ; 26cm
- 주기사항
- 최종연구보고서
- 주기사항
- 주관연구기관:강원대학교
- 서지주기
- 참고문헌:p.177-196
- 키워드
- 버섯 ARABINOXYLAN PRODUCTION MANUFACTURED CARBOHYDROLASE MUSHROOM 복합요소 버섯유래 버섯유래복합효소 미강 생리활성물질 균사체배양
- 기타저자
- 강원대학교
- 가격
- 가격불명
- Control Number
- shingu:222641
MARC
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| 0110228 | GP 574.7208 농29ㅂ | 보존서고(2층) | 대출가능 | 마이폴더 |
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