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포도함유 항산화성분의 생리활성 구명과 기능성 가공식품 개발 = Investigation of the physiological activity of grapes and development of the functional
포도함유 항산화성분의 생리활성 구명과 기능성 가공식품 개발 = Investigation of the physiological activity of grapes and development of the functional
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
- DDC
- 634.8-21
- 청구기호
- 525.68 농29ㅍ
- 서명/저자
- 포도함유 항산화성분의 생리활성 구명과 기능성 가공식품 개발 = Investigation of the physiological activity of grapes and development of the functional processed food by use of grapes containing antioxidant ingredients / 농림부 편
- 발행사항
- 과천 : 농림부, 2004
- 형태사항
- 185p : 삽도 ; 26cm
- 주기사항
- 최종 연구보고서
- 주기사항
- 주관연구기관:호서대학교
- 서지주기
- 참고문헌:p.172-185
- 키워드
- 포도 항산화성분 항산화 생리활성 생리활성구명 기능성가공식품 가공식품 기능성식품 INVESTIGATION PHYSIOLOGICAL ACTIVITY GRAPE FUNCTIONAL FOOD CONTAINING ANTIOXIDANT INGREDIENT
- 기타저자
- 농림부
- 가격
- 가격불명
- Control Number
- shingu:222402
MARC
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| 0110155 | GP 525.68 농29ㅍ | 보존서고(2층) | 대출가능 | My Folder |
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