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반응표면분석에 의한 옥수수유 유래 monoacylglycerol과 diacylglycerol 합성 조건의 최적화
반응표면분석에 의한 옥수수유 유래 monoacylglycerol과 diacylglycerol 합성 조건의 최적화 / ...
반응표면분석에 의한 옥수수유 유래 monoacylglycerol과 diacylglycerol 합성 조건의 최적화

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자료유형  
 보고서
ISSN  
03676293
서명/저자  
반응표면분석에 의한 옥수수유 유래 monoacylglycerol과 diacylglycerol 합성 조건의 최적화 / 박래균
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2004.
형태사항  
pp. 717-722
키워드  
반응표면분석 옥수수유 MONOACYLGLYCEROL DIACYLGLYCEROL 합성 최적화
기타저자  
박래균
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 2004년 10월호 (제36권 5호) 2004, 10
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:218965

MARC

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