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방사선 조사와 저장기간에 따른 북어의 품질 및 thermoluminescence 특성
방사선 조사와 저장기간에 따른 북어의 품질 및 thermoluminescence 특성 / 노정은
방사선 조사와 저장기간에 따른 북어의 품질 및 thermoluminescence 특성

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISSN  
03676293
서명/저자  
방사선 조사와 저장기간에 따른 북어의 품질 및 thermoluminescence 특성 / 노정은
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2004.
형태사항  
pp. 711-716
키워드  
방사선 조사 저장기간 북어 품질 THERMOLUMINESCENCE
기타저자  
노정은
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 2004년 10월호 (제36권 5호) 2004, 10
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:218964

MARC

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