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산지별 마늘의 이화학적 특성 및 생리활성 작용
산지별 마늘의 이화학적 특성 및 생리활성 작용
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■260 ▼a서울▼b한국식품영양학회▼c2004.
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■653 ▼a산지별▼a마늘▼a이화학적▼a생리활성
■700 ▼a신정혜
■773 ▼t한국식품영양학회지▼g2004년 9월호 (제17권 3호)▼d2004, 09
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