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오미자 추출물 농도가 소시지의 특성에 미치는 영향
오미자 추출물 농도가 소시지의 특성에 미치는 영향
상세정보
MARC
008040917s2000 ULKa a KOR■245 ▼a오미자 추출물 농도가 소시지의 특성에 미치는 영향▼d김수민
■260 ▼a경산시▼b경산대학교▼c2000.
■300 ▼app. 75-88
■653 ▼a오미자▼a추출물▼a농도▼a소시지
■700 ▼a김수민
■773 ▼t논문집 - 경산대학교▼g2000년 12월 (제18집)▼d2000, 08
■URL ▼ahttp://library.dhu.ac.kr/
■SIS ▼aS023644▼b216809▼h3▼s2▼fD


