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 보고서

ISSN  

03676293

서명/저자  

감귤의 발효와 발효산물의 기능적 특성 / 문상욱

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2004.

형태사항  

pp. 669-676

키워드  

감귤 발효산물 기능적

기타저자  

문상욱

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 2004년 8월호 (제36권 4호) 2004, 08

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shingu:216614