자료유형  

 보고서

ISSN  

12267783

서명/저자  

기체치환포장(MAP)에 의한 광어(Paralichthys olivaceus) 어육의 보존효과 / 최석영

발행사항  

울산광역시 : 울산대학교, 2001.

형태사항  

pp. 47-57

키워드  

기체치환포장 광어 PARALICHTYS OLIVACEUS 어육 보존효과

기타저자  

최석영

기본자료저록  

자연과학논문집 - 울산대학교 : 2001년 2월 (제10권2호) 2001, 02

URL  

http://library.ulsan.ac.kr/

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Control Number  

shingu:215178