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Calcium-binding Peptides Derived from Tryptic Hydrolysates of Cheese Whey Protein
Calcium-binding Peptides Derived from Tryptic Hydrolysates of Cheese Whey Protein
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MARC
008040727s2004 US a a ENG■022 ▼a10112367
■245 ▼aCalcium-binding Peptides Derived from Tryptic Hydrolysates of Cheese Whey Protein▼dS. B. Kim
■300 ▼app. 1459-1464
■653 ▼aCALCIUMBINDING▼aPEPTIDES▼aDERIVED▼aTRYPTIC▼aHYDROLYSATES▼aCHEESE▼aWHEY▼aPROTEIN
■700 ▼aS. B. Kim
■773 ▼tAsian-Australasian Journal of Animal Sciences▼g2004년 10월호 (제17권 10호)▼d2004, 10
■SIS ▼aS023170▼b64636▼h4▼s2▼fP
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