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시판생식의 제조공정 및 최종제품의 미생물분포
시판생식의 제조공정 및 최종제품의 미생물분포 / 장태은
시판생식의 제조공정 및 최종제품의 미생물분포

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자료유형  
 보고서
ISSN  
03676293
서명/저자  
시판생식의 제조공정 및 최종제품의 미생물분포 / 장태은
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2004.
형태사항  
pp. 501-506
키워드  
시판생식 제조공정 최종제품 미생물분포
기타저자  
장태은
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 2004년 6월호 (제36권 3호) 2004, 06
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:213305

MARC

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