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고삼투압 및 저온 조건에서 sigma factor Listeria monocytogenes biofilm 생성에 미치는 영향
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고삼투압 및 저온 조건에서 sigma factor Listeria monocytogenes biofilm 생성에 미치는 영향

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISSN  
03676293
서명/저자  
고삼투압 및 저온 조건에서 sigma factor Listeria monocytogenes biofilm 생성에 미치는 영향 / 박상규
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2004.
형태사항  
pp. 456-460
키워드  
고삼투압 저온 조건 SIGMA FACTOR LISTERIA MONOCYTOGENES BIOFILM 생성
기타저자  
박상규
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 2004년 6월호 (제36권 3호) 2004, 06
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:213298

MARC

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■022    ▼a03676293
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