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국내산 콩과 수입콩의 Isoflavone, Phytic Acid 및 Oligosaccharides 함량
국내산 콩과 수입콩의 Isoflavone, Phytic Acid 및 Oligosaccharides 함량 / 류승현
국내산 콩과 수입콩의 Isoflavone, Phytic Acid 및 Oligosaccharides 함량

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISSN  
12254339
서명/저자  
국내산 콩과 수입콩의 Isoflavone, Phytic Acid 및 Oligosaccharides 함량 / 류승현
발행사항  
서울 : 한국식품영양학회, 2004.
형태사항  
pp. 229-235
키워드  
국내산 콩 수입 ISOFLAVONE PHYTIC ACID OLIGOSACCHARIDES
기타저자  
류승현
기본자료저록  
한국식품영양학회지 : 2004년 6월호 (제17권 2호) 2004, 06
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:213154

MARC

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