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녹용 및 녹각의 단백질 가수분해 효소 및 염산에 의한 가용화
녹용 및 녹각의 단백질 가수분해 효소 및 염산에 의한 가용화 / 안용근
녹용 및 녹각의 단백질 가수분해 효소 및 염산에 의한 가용화

상세정보

자료유형  
 보고서
ISSN  
12254339
서명/저자  
녹용 및 녹각의 단백질 가수분해 효소 및 염산에 의한 가용화 / 안용근
발행사항  
서울 : 한국식품영양학회, 2004.
형태사항  
pp. 147-155
키워드  
녹용 녹각 단백질 가수분해 효소 염산 가용화
기타저자  
안용근
기본자료저록  
한국식품영양학회지 : 2004년 6월호 (제17권 2호) 2004, 06
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:213143

MARC

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■022    ▼a12254339
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