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오미자(Schizandra chinensis Baillon) 추출물 첨가 Drinkable Yoghurt의 제조 및 특성
오미자(Schizandra chinensis Baillon) 추출물 첨가 Drinkable Yoghurt의 제조 및 특성 / 홍경현
오미자(Schizandra chinensis Baillon) 추출물 첨가 Drinkable Yoghurt의 제조 및 특성

상세정보

자료유형  
 보고서
ISSN  
12254339
서명/저자  
오미자(Schizandra chinensis Baillon) 추출물 첨가 Drinkable Yoghurt의 제조 및 특성 / 홍경현
발행사항  
서울 : 한국식품영양학회, 2004.
형태사항  
pp. 111-119
키워드  
오미자 Schizandra CHINENSIS BAILLON 추출물 첨가 DRINKABLE YOGHURT
기타저자  
홍경현
기본자료저록  
한국식품영양학회지 : 2004년 6월호 (제17권 2호) 2004, 06
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:213139

MARC

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