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인산염이 김치 숙성에 미치는 영향
인산염이 김치 숙성에 미치는 영향 / 조효현
인산염이 김치 숙성에 미치는 영향

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자료유형  
 보고서
서명/저자  
인산염이 김치 숙성에 미치는 영향 / 조효현
발행사항  
안양시 : 안양과학대학, 1999.
형태사항  
pp. 219-223
키워드  
인산염 김치 숙성
기타저자  
조효현
기본자료저록  
논문집 - 안양과학대학 : 1999년 2월 (제21집) 1999, 02
URL  
http://www.ianyang.ac.kr/
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:209147

MARC

 008040428s1999        ULKa    a                          KOR
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