자료유형  

 보고서

서명/저자  

젖산균 Leuconostoc oenos KCTC 3092를 이용한 감산와인의 제조 / 강병태 ; 박동철

발행사항  

경북 : 김천대학, 2004.

형태사항  

pp. 135-145

키워드  

젖산균 LEUCONOSTOC OENOS KCTC 감산와인

기타저자  

강병태

기타저자  

박동철

기본자료저록  

논문집 - 김천대학 : 2003년 1월 (제24집) 2004, 03

URL  

http://www.kimcheon.ac.kr/~library/

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shingu:207569