서브메뉴
검색
Determination of Quality Changes throughout Processing Steps in Chinese-style Pork Jerky
Determination of Quality Changes throughout Processing Steps in Chinese-style Pork Jerky
상세정보
- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 10112367
- 서명/저자
- Determination of Quality Changes throughout Processing Steps in Chinese-style Pork Jerky / W. S. Chen ; D. C. Liu
- 형태사항
- pp. 700-704
- 기타저자
- W. S. Chen
- 기타저자
- D. C. Liu
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:207312
MARC
008040330s2004 US a a ENG■022 ▼a10112367
■245 ▼aDetermination of Quality Changes throughout Processing Steps in Chinese-style Pork Jerky▼dW. S. Chen▼eD. C. Liu
■300 ▼app. 700-704
■653 ▼aDETERMINATION▼aQUALITY▼aCHANGES▼aTHROUGHOUT▼aPROCESSING▼aSTEPS▼aCHINESESTYLE▼aPORK▼aJERKY
■700 ▼aW. S. Chen
■700 ▼aD. C. Liu
■773 ▼tAsian-Australasian Journal of Animal Sciences▼g2004년 5월호 (제17권 5호)▼d2004, 05
■SIS ▼aS022153▼b64636▼h4▼s2▼fP
미리보기
내보내기
chatGPT토론
Ai 추천 관련 도서
소장정보
- 예약
- 서가에 없는 책 신고
- 대출신청
- 나의폴더
- 우선정리요청
| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 |
|---|
* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.
