서브메뉴
검색
Details
Determination of Quality Changes throughout Processing Steps in Chinese-style Pork Jerky
Determination of Quality Changes throughout Processing Steps in Chinese-style Pork Jerky
Detailed Information
- 자료유형
- 보고서
- ISSN
- 10112367
- 서명/저자
- Determination of Quality Changes throughout Processing Steps in Chinese-style Pork Jerky / W. S. Chen ; D. C. Liu
- 형태사항
- pp. 700-704
- 기타저자
- W. S. Chen
- 기타저자
- D. C. Liu
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:207312
MARC
008040330s2004 US a a ENG■022 ▼a10112367
■245 ▼aDetermination of Quality Changes throughout Processing Steps in Chinese-style Pork Jerky▼dW. S. Chen▼eD. C. Liu
■300 ▼app. 700-704
■653 ▼aDETERMINATION▼aQUALITY▼aCHANGES▼aTHROUGHOUT▼aPROCESSING▼aSTEPS▼aCHINESESTYLE▼aPORK▼aJERKY
■700 ▼aW. S. Chen
■700 ▼aD. C. Liu
■773 ▼tAsian-Australasian Journal of Animal Sciences▼g2004년 5월호 (제17권 5호)▼d2004, 05
■SIS ▼aS022153▼b64636▼h4▼s2▼fP
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- Книга оказать запросу
- моя папка
- Первый запрос зрения
| Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
|---|
* Бронирование доступны в заимствований книги. Чтобы сделать предварительный заказ, пожалуйста, нажмите кнопку бронирование
