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가공조건에 따른 녹채 주스의 색도변화
가공조건에 따른 녹채 주스의 색도변화
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- 자료유형
- 보고서
- 서명/저자
- 가공조건에 따른 녹채 주스의 색도변화 / 윤영빈 ; 최언호
- 발행사항
- 서울 : 서울여자대학교 자연과학연구소, 2003.
- 형태사항
- pp. 115-121
- 기타저자
- 윤영빈
- 기타저자
- 최언호
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:206907
MARC
008040323s2003 ULKa a KOR■245 ▼a가공조건에 따른 녹채 주스의 색도변화▼d윤영빈▼e최언호
■260 ▼a서울▼b서울여자대학교 자연과학연구소▼c2003.
■300 ▼app. 115-121
■653 ▼a가공조건▼a녹채▼a주스▼a색도변화
■700 ▼a윤영빈
■700 ▼a최언호
■773 ▼t자연과학논문집 - 서울여자대학교 자연과학연구소▼g2003년 1월 (제15집)▼d2003, 12
■URL ▼ahttp://lib.swu.ac.kr/
■SIS ▼aS022055▼b206893▼h3▼s2▼fD
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