자료유형  

 보고서

ISSN  

03675807

서명/저자  

절식, 스트레스 및 냉각속도가 돼지도체의 사후 대사속도와 등심근의 육질에 미치는 영향 / 황인호 ; 박범영

발행사항  

서울 : 한국동물자원과학회, 2004.

형태사항  

pp. 97-106

키워드  

절식 스트레스 냉각속도 돼지도체 대사속도 등심근 육질

기타저자  

황인호

기타저자  

박범영

기본자료저록  

한국동물자원과학회지 : 2004년 2월호 (제46권 1호) 2004, 02

URL  

http://www.ksast.org

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Control Number  

shingu:206532