자료유형  

 보고서

ISSN  

03676293

서명/저자  

배추김치의 dichloromethane 획분으로부터 항산화 물질의 분리 및 동정 / 이윤미 ; 권명자

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2004.

형태사항  

pp. 129-133

키워드  

배추김치 DICHLOROMETHANE 항산화 물질 동정

기타저자  

이윤미

기타저자  

권명자

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 2004년 2월호 (제36권 1호) 2004, 02

URL  

http://www.kosfost.or.kr

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Control Number  

shingu:206440