자료유형  

 보고서

ISSN  

03676293

서명/저자  

Orotic acid의 원유내 함량과 발효중 유산균에 의한 감소 / 송영민 ; 김철현

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2004.

형태사항  

pp. 86-91

키워드  

OROTIC ACID 원유내 함량 발효중 유산균 감소

기타저자  

송영민

기타저자  

김철현

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 2004년 2월호 (제36권 1호) 2004, 02

URL  

http://www.kosfost.or.kr

모체레코드  

모체정보확인

Control Number  

shingu:206433