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신선 채소의 저장성 향상을 위한 저장 전 열처리 기술의 개발 = Development of postharvest heat treatment techniques to enhance storability of fresh vegetables
신선 채소의 저장성 향상을 위한 저장 전 열처리 기술의 개발 = Development of postharvest heat treatment techniques to enhance storability of fresh vegetables
Detailed Information
- 자료유형
- 단행본
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
- 청구기호
- 574.8 농29ㅅ
- 단체저자
- 농림부
- 서명/저자
- 신선 채소의 저장성 향상을 위한 저장 전 열처리 기술의 개발 = Development of postharvest heat treatment techniques to enhance storability of fresh vegetables / 농림부 ; 동의공업대학 [공편]
- 발행사항
- [과천] : 농림부, 2003
- 형태사항
- 116 p : 삽도 ; 26cm
- 주기사항
- 최종연구보고서
- 서지주기
- 참고문헌: p.111-114
- 키워드
- 신선 채소 저장성 열처리 DEVELOPMENT POSTHARVEST HEAT TREATMENT TECHNIQUE ENHABCE STORABILTY FRESH VEGETABLE
- 기타저자
- 한국농촌경제연구원
- 가격
- 가격불명
- Control Number
- shingu:203457
MARC
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| 0106176 | GP 574.8 농29ㅅ | 보존서고(2층) | 대출가능 | My Folder |
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