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언어부호  

본문언어 - kor, 요약문언어 - eng

청구기호  

574.07 농29ㅈ

서명/저자  

전통한과 생산에의 HACCP 시스템 개발 및 적용 = HACCP system development and application of Korean traditional cookie production / 농림부 [편]

발행사항  

[과천] : 농림부, 2003

형태사항  

323p : 삽도 ; 26cm

주기사항  

최종연구보고서

주기사항  

연구기관: 이화여자대학교

서지주기  

참고문헌: p.319-323

키워드  

전통한과 한과 생산 한과생산 HACCP 시스템 HACCP시스템 SYSTEM KOREAN TRADITIONAL COOKIE PRODUCTION

기타저자  

농림부

가격  

가격불명

Control Number  

shingu:202833