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전통한과 생산에의 HACCP 시스템 개발 및 적용 = HACCP system development and application of Korean traditional cookie production
전통한과 생산에의 HACCP 시스템 개발 및 적용 = HACCP system development and application of Korean traditional cookie production
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
- 청구기호
- 574.07 농29ㅈ
- 서명/저자
- 전통한과 생산에의 HACCP 시스템 개발 및 적용 = HACCP system development and application of Korean traditional cookie production / 농림부 [편]
- 발행사항
- [과천] : 농림부, 2003
- 형태사항
- 323p : 삽도 ; 26cm
- 주기사항
- 최종연구보고서
- 주기사항
- 연구기관: 이화여자대학교
- 서지주기
- 참고문헌: p.319-323
- 기타저자
- 농림부
- 가격
- 가격불명
- Control Number
- shingu:202833
MARC
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| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 |
|---|---|---|---|---|
| 0105940 | GP 574.07 농29ㅈ | 보존서고(우촌관2층) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 |
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