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감귤 과피 oleoresin의 유화안정성 및 항산화 활성
감귤 과피 oleoresin의 유화안정성 및 항산화 활성 / 최옥수
감귤 과피 oleoresin의 유화안정성 및 항산화 활성

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자료유형  
 보고서
서명/저자  
감귤 과피 oleoresin의 유화안정성 및 항산화 활성 / 최옥수
발행사항  
순천시 : 순천제일대학, 1999.
형태사항  
pp. 139-146
키워드  
감귤 과피 OLEORESIN 유화안정성 항산화 활성
기타저자  
최옥수
기본자료저록  
논문집 - 順天第一大學(순천제일대학) : 1999년 1월 (제25집) 1999, 06
URL  
http://www.suncheon.ac.kr/library/index.jsp
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:202475

MARC

 008040202s1999        ULKa    a                          KOR
■245    ▼a감귤  과피  oleoresin의  유화안정성  및  항산화  활성▼d최옥수
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