자료유형  

 보고서

서명/저자  

Beef Meat의 조리법에 따른 sauce가 미치는 영향 / 남현근 ; 양해석

발행사항  

광산구 : 광주보건대학, 1999.

형태사항  

pp. 73-80

키워드  

BEEF MEAT 조리법 SAUCE

기타저자  

남현근

기타저자  

양해석

기본자료저록  

논문집 - 광주보건대학 : 1999년 8월 (제24집) 1999, 08

URL  

http://lib.kjhc.ac.kr

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shingu:202323