자료유형  

 보고서

ISSN  

03676293

서명/저자  

동아의 물리적 특성 및 in vitro 포도당, 담즙산, 카드뮴 투과억제 효과에 대한 열처리 영향 / 주인옥 ; 정기태

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2003.

형태사항  

pp. 1117-1123

키워드  

동아 물리적 VITRO 포도당 담즙산 카드뮴 투과억제 열처리

기타저자  

주인옥

기타저자  

정기태

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 2003년 12월호 (제35권 6호) 2003, 12

URL  

http://www.kosfost.or.kr

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Control Number  

shingu:202069